В умовах високої вологості холодильників зі скляними дверцятами на зовнішньому склі може утворюватися конденсат.
Існують способи зменшити цю проблему та уникнути накопичення вологи на вашому обладнанні.
Як зменшити утворення конденсату на скляних дверних блоках
Конденсація зводиться до порівняння теплого повітря з холодним повітрям і точкою роси, що є умовою, коли повітря занадто насичене, щоб утримувати більше води.
Коли тепле вологе середовище стикається з холоднішою поверхнею, як-от внутрішня сторона скляних дверей комерційного холодильника, надлишок водяної пари перетворюється на рідину, утворюючи конденсат, який за високої вологості може утворюватися на зовнішній стороні скляних дверей.
Прикладом цього є вживання холодного напою в теплому приміщенні, стакан або банка набагато прохолодніші, ніж кімнатні умови, тому на склі/банці утворюється волога.
Як правило, коли в кімнаті занадто волого, рівень конденсації є вищим. Надмірна вологість не тільки закриває огляд скляних вітрин, але й може спричинити інші проблеми у вашому приміщенні, наприклад відшарування фарби, гниття деревини та цвіль.
Хоча протирання скла є тимчасовим рішенням, воно не вирішує корінь проблеми.
Запобіжні заходи
Першим кроком до зменшення конденсації в комерційній холодильній установці є збалансування температури та вологості в будівлі або лабораторії, якщо це можливо. Збільшивши кімнатну температуру до трохи нижчої температури, ви можете знизити точку роси, оскільки повітря стає прохолоднішим і сухішим. Інший варіант - встановити осушувач для контролю вологості повітря. Менший шанс конденсації через перенасичення через меншу кількість циркулюючої води.
Іноді проблема криється в самому пристрої. Пошкоджена прокладка дверцят може дозволити надто гарячому повітрю потрапити в холодильник, що може бути можливою причиною, якщо у вас утворюється надмірна конденсація всередині холодильника, не відкриваючи дверцята. Технік може оглянути вашу систему на предмет пошкоджень.
Також буде корисно освоїти технічне обслуговування комерційного холодильного обладнання. Чим краще працює ваше обладнання, тим менше проблем вам доведеться підтримувати стабільну температуру. На додаток до обслуговування обладнання перевірте решту будівлі на наявність місць, куди може проникнути вода, наприклад, навколо дверей і вікон. Будь-який надлишок вологи або витоки можуть спричинити проблеми з вологістю.
Приклади температури, вологості та ймовірності утворення конденсату. У цьому прикладі температура зовнішньої поверхні нашого холодильника зі скляними дверцятами становить 12 градусів, що є середньою температурою для потрійних скляних дверей.
Температура Вологість Точка роси Можливість конденсації
22 градуси 50% 11,1 градус c мін.
23 градуси 45% 10,43 градуси Немає
23 градуси 65% 16,06 градуси Надмірно
16 ступінь 65% 9,42 Немає
Як бачите, якщо ви не можете контролювати вологість, єдиним способом знизити точку роси є зниження температури в приміщенні.
Оптимальними умовами є вологість 20-25 градусів і 35-50% відповідно.
